油麦菜的做法：做出碧绿清脆爽口油麦菜的窍门

1、准备原料：油麦菜、红辣椒、蒜瓣。油麦菜是去我菜园刚摘的，很嫩很新鲜。

3、热锅倒入适量豆油，豆油烧至七成熟，加入红辣椒粒和蒜粒炒出香味。

5、大火爆炒几下，见油麦菜断生，即可关火。

7、端上桌开吃，颜色碧绿，口感爽口清脆。