泡菜酸了怎么办

1、喘盥墨涿泡菜之所以会变酸其中一个原因可能是自己没有密封储藏，所以可以换个瓶子装泡菜，并把酸的泡菜捞出来扔掉。

3、如果加盐的方法不管用的话就把泡菜水都掉了，重新做个泡菜坛，然后加点白酒进去，让酸的泡菜稍微好吃一点。

5、变酸的原因也有可能是储藏的温度不适宜，把旧的捞出之后然后低温存放。