好吃的煎饺，图

1、主料：猪肉馅、藕、鸡蛋。

2、辅料：葱花、姜末、料酒、盐。

4、往一个方向拌匀成肉馅。

5、一手拿捍面棍，一手拿小圆饼状的边，以顺时钟方向旋转的方式慢慢擀成中间厚周围薄的饺子皮即可。

9、取一个不粘的平底锅，烧热倒入少量油（可以润满锅底就行），排入包好的饺子。

10、大火煎一两分钟，至饺子底部呈金黄色。