土豆炖林蛙的做法

1、林蛙放入水中洗干净。

2、土豆去皮，洗净切滚刀块。

3、葱切段，姜切片，蒜扒瓣。

4、锅中倒入食用油，油八分开放入五香粉，葱，姜，蒜煸炒出香味。

5、放入林蛙煸炒，放入料酒煸炒。

6、放入土豆煸炒，放入生抽煸炒。

7、加水沫过土豆，放入盐，大火烧开。

8、中火炖20左右，汤也收好，放入味素，出锅装盘了。