如何做滋补上汤鸡

1、首先把鸡腿斩成小块，生姜切成姜片，大葱切成马蹄片，胡萝卜切成滚刀块和大枣木耳放在一起。

3、另起锅添入少许食用油，放入大料和葱姜，再倒入鸡块，翻炒几下加入少许料酒，添入适量清水。

5、用勺子推动化开调料，再撇去浮沫，捞出八角，以免影响口感。