如何做扁豆薏米赤小豆龙骨汤

1、准备好材料；

2、白扁豆、赤小豆和薏米提前用水浸泡1小时；

3、猪骨洗净放入凉水中，大火煮开沸滚1~2分钟，捞出来沥干水待用；

4、将姜片、猪骨以及泡好的赤小豆、白扁豆、薏米一起放入汤煲内；

5、放入适量清水。(水量：大约2L左右)盖上盖子，大火沸腾后转小火煲1.5小时；

6、关火前加入适量的食盐调味即可。