羊肉山药汤的做法

1、将羊肉切成小块，然后焯水备用。

2、准备山药300克。

3、山药洗净之后去皮切块备用。

4、香菜小葱洗净，切碎。

5、焯水后的羊肉放入砂锅了，放入开水加桂皮，花椒、葱姜开始炖。

6、大火烧开小火慢炖。炖至羊肉八分熟时加入山药炖熟。加入少许盐调味出锅。

7、撒上葱花香菜盛上一碗，蘸上自制的韭菜花，辣椒酱，简直太好吃了。心里热乎乎乎的。