1、准备食材。
2、把上述两种米混合，先淘洗一遍然后加入少量清水浸泡一会。米粒倒入电饭锅内煮熟。
3、准备辅料：右边盘子是超市买的海草、寿司用的酱瓜。左边盘子分别是菠菜、鸡蛋、胡萝卜丝。处理一下。
4、米饭煮好后盛出，趁热加入少许米醋、香油和少许盐调味，用饭勺拌匀。米醋不用太多，大概加入两小勺就行，有点点淡淡的酸味即可。
5、然后把刚才准备好的辅料随个人喜好按照先后顺序平铺在米饭上，一般是铺在米饭1/3处的位置。
6、最后把卷好的米饭切成等块，铺在盘子上。【紫米包饭】完成！春天吃菠菜好处多多，而且这么做也解决了孩子不爱吃蔬菜的难题。
