粗粮馒头的做法步骤

1、1

小麦粉与玉米面混合，放入一小袋安琪酵母，放入适量温水活成光滑面团，放温暖处发酵，这是发酵好的面团。

2

加入适量干面粉活成光滑面团，再醒十分钟。

2、 

3

搓成长条。

4

揪成均匀的剂子。

3、5

每一个都揉匀。

6

放入蒸屉里二次醒发十五分钟。

4、 

7

上大火汽后蒸二十分钟，关火后等二分钟再开锅。

5、8

成品图。