如何制作腐乳汁牛肉

1、姜切片，葱切葱花

2、玫瑰腐乳和腐乳计，加入30ml清水搅拌均匀

3、牛肉切大方块，泡去血水，洗净

4、起锅，注入清水烧开，放入牛肉灼烫3分钟，捞出沥干水分，牛肉汤撇去浮沫留用

5、另起锅，注入少许食用油烧热，放入姜片、八角、香叶和桂皮爆香

6、放入牛肉爆香片刻

7、加入腐乳汁

8、加入白糖炒均

9、倒入牛肉汤

10、大火烧开，转中小火炖煮45分钟

11、转大火收汁，撒上葱花即可

12、成品图