时间：2024-10-16 16:40:04
1、牛蹄筋放入冷水，加姜，大火烧开，撇去浮沫后转小火加盖炖两小时以上至软烂
3、锅内烧热油，下酸辣椒酸姜蒜炒香
5、加水没过菜表面，加盖焖至入味
6、开盖翻炒收汁即可
