美味猪蹄冻的做法

1、猪蹄洗净

2、锅里放水加猪蹄，葱姜，把八角，花椒放入调料盒放入，大火烧开加入老抽改小火煮2个小时

3、把猪蹄拆开

4、再放入锅里煮开，把油用勺子撇去，放盐调味

5、把汤倒入到盆里加点猪蹄上的肉，放到窗台上即可

6、把有骨头的放一盆，也放在冷一些的地方静置一夜即可

7、看用刀切开的感觉，不错吧

8、把没有骨头的一盆可以切片吃

9、沾上调料或者就这样佐餐或佐酒都是不错的哦