红烧鸡肉香菇

1、把鸡腿肉切成块，放入淀粉、胡椒粉、生抽、盐搅拌均匀备用。

2、香菇切丝、豆腐泡切片。

3、锅内加油放入姜片，加鸡肉翻炒，一直炒到鸡肉微熟。

4、加入老抽继续翻炒，加入香菇丝和豆腐泡，锅内稍微加一点水焖一下。

5、最后加入老抽和盐出锅。