红烧茄子的做法 烧茄子怎么做

1、准备食材，柿子椒西红柿各1个洗净备好。

2、柿子椒掰成适当的小块，西红柿切成小块。

3、茄子1个，洗净，削好皮，备好。

4、把茄子切成大小适中的滚刀块。

8、用淀粉，盐，白糖和鸡精加适量的清水调成水淀粉，再加入少许的酱油，只要出少许的红色即可。

10、家常版的红烧茄子就做好了，有的步骤因太忙没拍上，但是新手也是可以做出适合自己口味的烧茄子的。下饭那是杠杠滴。