胡萝卜黄瓜炒虾仁的做法

1、准备好食材，大虾挑去虾线，剥出虾仁；胡萝卜去皮切成丁，黄瓜切成丁，大蒜去皮切成末，调好水淀粉

2、虾仁中加1勺料酒，抓匀，去腥

3、锅里热油，下蒜末炒香

4、先加入胡萝卜丁翻炒片刻

5、再加入虾仁炒至变色，再加入黄瓜丁翻炒，加入一勺生抽，加入一勺蚝油，翻炒均匀，最后加入水淀粉勾芡

6、成品