餐桌上的“红黄绿蓝黑白”

1、　　红：一天最好吃1个西红柿，特别是男性每天吃1~2个西红柿，可使前列腺癌患病率减少45%;最好做卉剡卧迟熟吃。红薯富含纤维素和果胶，可防便秘、降低血脂。另外，健康人每日喝50~100毫升红葡萄酒，有助于活血化淤，减少动脉硬化。

3、　　黑：每天食用5~10克黑木耳对调节血液黏稠度有好处。做汤做菜都可以。

5、　　绿：绿茶含特殊抗氧化物质，有助于防癌、减少动脉硬化。而蔬菜颜色越绿、越深，所含人体需要的各种营养素就越多。