蒜蓉青椒酱怎么做

1、青椒洗净晾干水分。

2、蒜头、姜、青椒用料理机碎成沫沫。

3、加入油用中火熬至水分收干，加入炒香的白芝麻，调入盐和糖调味即可，晾凉后即可装瓶。

4、熬好的酱。

5、装进干净的瓶子里，放到冰箱可以保存1-2周没问题。