在家怎么做好吃的香酥肉卷

1、土豆切条五花肉切片 ；土豆用五花肉包上 用牙签固定住；

2、碗中放入生抽 老抽 料酒番茄酱盐白糖生粉搅拌均匀做酱料；

3、油热下锅煎至两面金黄捞出备用；另起油锅放入冰糖炒出糖色再倒入肉卷翻炒一分钟；再淋入调制好的酱汁 大火煮开；开盖撒上芝麻即可出锅；