腊肉 炖 豆腐

1、将腊肉切成较大的薄片。

2、将豆腐切成大方薄片。

3、锅中倒油，加热后，放入豆腐煎炸。

4、之后，将豆腐拨到锅四周，留出中间，放肉片煎炸。

5、然后一起翻炒，放盐，加适量水，炖一会。

6、放青椒块，翻炒匀后，出锅。很好吃的呢。