1、先将木耳放入一个适当的容器里，往这个放有木耳的容器里加入适量的水，将木耳浸泡一段时间。等木耳浸泡好之后，将木耳清洗干净，再用手将木耳撕成小块儿状。将撕好的木耳放入一个适当的容器里备用。
3、将鸡蛋打碎倒入到一个碗里，用筷子把鸡蛋打散。往鸡蛋里放入少许盐、醋，搅拌均匀。
4、往炒锅里倒入适量的油，将盛有油的炒锅放在炉子上，开火。等油热之后，把搅拌均匀的鸡蛋打入炒锅里，翻炒几下。炒至鸡蛋形成块儿状即可。将炒好的鸡蛋放入一个适当的容器里备用。
6、等把肉炒至断生之后，把准备好的木耳倒入锅里，将肉和木耳搅拌均匀。再往锅里倒入适量的盐，搅拌均匀。
