武汉热干面的做法与配方怎么做

热干面的做法

主料：碱水面200克

辅料：盐3克、芝麻酱30克、清水160克、萝瘫胩狙若卜干30克、生抽3克、香葱5克、芝麻油15克。

1、准备碱水面。

3、锅中烧一锅开水，下入适量面条，用筷子拨散开来。

5、捞起面条，沥干水分。

7、用筷子快速抖散面条。

9、吃的时候烧开一锅开水，取适量面条下入开水中。

11、淋入芝麻油。

13、倒入萝卜干。

15、撒上小葱。