蒜爆佛手瓜苗的做法

1、首先把佛手瓜苗的老梗和老叶去掉，然后把佛手瓜苗折成一段段，放到水里清洗干净。

2、热锅下油，放蒜米进去爆至微黄色。

3、然后下佛手瓜苗进去，加适量的盐。

4、大火爆炒至软。

5、然后下几粒味精进去，翻炒均匀就可以出锅了。

6、做出来的佛手瓜苗绿油油的，非常清甜好吃。