1、准备好所有材料。我这里将油和牛奶放在一个盆里称重了
3、将牛奶和油混合搅打至油、奶相融，呈现的是乳化一样的状态
5、筛入低筋粉、用蛋抽来回画一字，这样搅拌出来的蛋黄糊不会有颗粒
7、搅打好的蛋黄糊比较厚重，如果太稀就是低粉放的太少了
9、打一分钟出现细腻的纹路了再加糖继续高速打
11、打至硬性发泡就可以了。插上两根筷子不会倒、就表示状态OK了
13、将混合好的蛋黄糊倒入蛋白中继续画十字切拌，不明白的亲可以上网搜一下切拌的视频
15、蛋糕糊倒模具、轻轻磕几下，震出大气泡，最后撒一些黑白芝麻增加香味
17、出炉后直接摔两下、倒扣在冷却架上，凉透了借助面包刀脱模
19、成品美美哒！蛋糕吃起来松软香甜有弹性、小朋友一人吃了两块呢！
