家常杂鱼炖小土豆饼的做法

1、煎鱼用这种菜籽油会更香。

3、提前调和绿豆面糊，在鏊子上摊出铜钱大的小豆饼放凉备用。

5、另起一锅，倒入煎炸好的小鱼，再放入适量生抽，喜欢重口味的可以滴几滴老抽。

7、熬好后，撒入胡椒粉、葱花和香菜即可关火即可。