1、这一次，蟹豆腐是用天猫超市的大闸蟹和牙刷洗的
2、在蒸锅里蒸15分钟，然后蒸3分钟。我的蒸汽炉一启动就会冒火。如果用锅蒸，根据螃蟹的大小和平铺的数量选择10-15分钟。
3、把蒸好的螃蟹拿出来放在暖和的地方
4、取出螃蟹，取出螃蟹酱
5、切些青葱吃
6、蒸螃蟹时，把豆腐去掉切成小块。把它放进锅里，加一勺盐。煮沸后煮3分钟。
7、水煮豆腐
8、锅中加入一汤匙油，加热，加入蟹黄炒至油微黄起泡
9、倒入豆腐，摇动锅，让豆腐均匀地浸入螃蟹中
10、倒入一小碗水或汤，盖上盖子煮5分钟。烹调后加盐调味。用一汤匙淀粉和一汤匙水混合均匀，倒入锅前，摇匀
11、倒入碗中，饰以葱
