新手易做的红烧排骨烩素鸡

1、把鸡肉切成滚刀。

2、肋骨提前解冻了。

3、锅内放油，把排骨下锅翻炒。

4、加些水，然后加纯鸡肉。倒点酱油。

5、撇去浮沫的表面。

6、盖盖子大火烧开后转小火慢炖排骨，使其软烂入味。

7、慢慢地把肋骨排干。

8、炖半个小时，然后在火上收集果汁！

9、放盐出锅!