教你如何制作胡萝卜6寸蛋糕

1、胡萝卜去皮切成小块，蒸熟压成泥

2、纯牛奶，玉米油混合均匀

3、加入胡萝卜泥，低筋粉过筛入内，混合均匀

4、加入蛋黄翻拌均匀之后备用

5、细砂糖分三次加入蛋白中，打发至硬性发泡（打蛋器提起有小尖角）

6、取三分之一蛋白糊加入蛋黄糊中，翻拌均匀再把剩下的蛋白糊倒入继续翻拌均匀（小心消泡哦）

7、倒入学厨6寸加高模具中，轻震几下，烤箱预热160度，烤制50分钟左右

8、把烤好的蛋糕取出，轻震2下，倒扣在沥水篮中至蛋糕凉透