1、提前将糯米用凉水泡一晚上，莲藕洗净刮皮。 真正的第一步来啦——斜切莲藕盖→筷子灌米压实→盖上盖封牙签（小心扎到手哦）剪掉我们的“刺猬刺儿”——第一步就完成啦。
2、准备红糖冰糖红枣山楂加水开火，注意山楂是甜而不腻的精髓所在，真的是点睛之笔！！本来打算用刚摘下来的山楂，介于家里有之前泡水买的干山楂片，就直接用干的了，效果还不错。
3、先大火后小火，这是水已经下去一半了。全部煮好差不多用了一个半小时，多煮会越软糯。煮的时候可以用筷子戳戳莲藕看熟了没有，但注意不要一直掀盖（会熟不了的）。
4、收汁时撒桂花
5、快好了，再等等。
6、装盘！
