1、白萝卜切片，西芹摘下叶片后切丁，另切姜2小片；
2、海米用清水冲洗后，用温水浸泡15分钟；
3、炒锅预热，加入少许油，放入姜片小火煸香；
4、将海水海米连同浸泡的水倒入锅中，并加入适量的清水和料酒，大火煮开后转中小火炖煮10分钟；
5、另坐锅烧水，水开后放入萝卜焯水1分钟；
6、将焯水后的萝卜控干水分；
7、捡除海米汤中的姜片，将萝卜放入海米汤中，继续煮3分钟；
8、往锅中加少许盐和糖再煮上1分钟，关火前放入西芹丁即可。
哇哦~~萝卜绵软，西芹爽脆，汤色还这么奶白，看着超有食欲的，喝上一口，口感柔和且鲜美，还带着西芹的清香，真心的好喝！
