肉末酱的做法

1、葱姜蒜爆锅，爆香后加入辣酱和豆瓣酱炒出红油和香气

2、倒入肉末翻炒，加酱油

3、加入一碗水小火慢慢熬，期间要用筷子不停地搅拌

4、熬制粘稠加入鸡精

5、放凉后把多出来的用保鲜膜封好，放入冰箱，下次可以直接食用