怎样做麻辣豆腐？

1、将豆腐洗净切成小块备用；

2、将花椒、姜、干辣椒洗净切好备用；

3、在锅中倒入适量色拉油；

4、倒入准备好的花椒姜和干辣椒，炸出香味；

5、加入适量豆瓣酱调味；

6、将豆腐倒入锅中；

7、反复翻炒，让豆腐入味；

8、加入适量食盐；

9、加入适量葱花；

10、翻炒一下，让味料混合均匀后就可以盛盘享用了。