如何做出可口的辣椒炒鸡蛋

1、将鸡蛋打入碗中，加入少量食用盐，搅拌均匀备用。

2、辣椒去蒂、洗净，切成细丝。

3、锅中倒入适量花生油，大火烧热，将切好的辣椒放入锅中煸炒至变色。

4、将鸡蛋液倒入锅中，翻炒至两面金黄，加入适量食用盐和酱油，搅拌均匀即可出锅。