我最爱的板栗烧鸡来了

1、把鸡肉清洗干净，放入锅中，在开水中焯水待2分钟，捞出

2、剥板栗，先开个小裂缝，放入热水煮几分钟，捞出，用冷水浸泡，即可快剥，而且又干净

3、锅中放油，大蒜，鸡肉放入锅中，翻炒，加点清水，放料酒，生抽，搅拌均匀焖10分钟。接着放入板栗，继续焖20分钟，最后加一点白糖，收汁，端出