千层酥条的做法

 时间:2024-10-14 04:24:52

1、混合低筋面粉、细砂糖和盐到盆中,加入软化的黄油

千层酥条的做法

3、包上保鲜膜,放入冰箱冷藏20分钟

千层酥条的做法

5、取出面团,擀成黄油薄片的三倍

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7、翻转90度,擀成长方形,再对折成三层。继续擀开,再对折,飒劐土懿重复4轮。如果黄油开始漏油,则放入冰箱冷藏20分钟

千层酥条的做法

9、分成两块,先来制作其中一块,在表面刷一层鸡蛋液

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11、用擀面杖擀一下,让糖和杏仁片陷入面皮之中,背面也同样的做法

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13、拿起一条,两端往相反的方向扭,然后放在烤盘上,两端用力按压在烤盘上

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