怎样简单辨别蜂蜜真假

1、首先把矿泉水瓶外面的包装纸撕掉，留下一个透明的瓶子，盖子旋开，。

2、倒入蜂蜜，在倒入半瓶的冷水，接着快速摇动瓶子。看泡沫的多少，越多表示越纯

3、放久点，液体的顶部有很多泡沫，且久久不会消退，泡沫越多，蜂蜜越纯。如果假的蜂蜜，不但泡沫少，还容易消退，液体部分也很清澈。

4、接着我们试着品尝下，冲热水后味道香甜带点酸味，而假蜂蜜只是甜的。因为蜂蜜含有大量的有机酸和酶。这只是判断，如果实际上食用，是用温或者凉开水泡蜂蜜，不然会破坏蜂蜜的营养物质，这就是最简单的判别方法。