没有冰箱，怎么延长煮过的肉类的保质期？家常菜

1、经常看到的（常规延长保质期）有：我们煮的菜尽量不要掺杂其他菜或是煲汤等。

2、如果有加有其他菜一起煮过，那就需要我们挑出肉来单独放在一个盘子里，不要有汤水等；

3、将挑出来的肉放入洗干净的烧红的锅中沥干水分；再倒入一些耗油翻炒一会，等耗油均匀的包裹住肉后就可以起锅放置好即可。