烤箱版烤羊肉串

1、羊腿肉切块，加入蛋清、切成小块的洋葱、盐、面粉和孜然粉、胡椒粉、辣椒粉，腌2小时入味。

2、竹签提前用水泡。

3、将腌好的羊肉穿成串，每一串里有一块肥肉吃起来会很香。

4、烤箱预热好200度，入烤箱前在肉串上刷一遍油，烤6-8分钟

5、取出将肉串翻面再刷一遍油

6、可以再撒些孜然粉、胡椒粉，继续放入烤箱烤6分钟即可。

7、香喷喷的羊肉串！