虾尾的做法大全

1、第一步新鲜小龙虾。

2、准备食材。生姜，大蒜，辣椒，葱等等。

3、锅中放油，烧至八成熟转小火，首先放入姜和蒜，爆香后放入八角桂皮，炒出香味再放入花椒爆香。

4、虾尾再次入锅和各种配料一起翻炒均匀，在放进蚝油

5、加入两块冰，小火焖15分钟，在大火收汁。