肉丸子的做法

1、准备原料

2、白萝卜礤丝，用刀剁碎后攥一下水

3、混合肉馅、白萝卜、食盐、老抽、料酒、鸡蛋、姜末、玉米淀粉

4、朝一个方向拌匀

5、炒锅倒油

6、油热后逐个下入丸子

7、丸子炸至颜色焦黄即可

8、外酥里嫩的丸子

9、肉丸子成品图