美食汤羹--酒酿疙瘩汤

1、准备食材，醪糟汤汁少点，鸡蛋打散装碗挑均备用

2、糯米粉、面粉装在大碗里混合均匀

3、慢慢加入调疙瘩的110克水，边搅拌边加水，这样状态差不多

4、锅中加入煮疙瘩的500克水煮沸

5、疙瘩慢慢加入锅中

6、中火约一分钟煮沸

7、转小火加醪糟

8、小火，接着加蔓越莓干

9、小火，加糖

10、小火，倒进蛋液

11、蛋液全部倒进20秒后关火

12、焖一分钟后轻轻搅拌几下离灶

13、装碗，撒芝麻、加坚果碎