妈妈教我做的面包

 时间:2024-10-11 21:32:22

1、首先,把面条混合起来。将主面团中除黄油外的所有原料按底液、中粉、上干酵母的顺序放入锅筒中。

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3、这个公式特别适合电影制作。揉搓到膨胀阶段后,用机器揉搓几分钟,然后达到完全阶段。它又薄又硬。

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5、把面团压在砧板上,排尽。

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7、然后翻过来放上红豆沙,包起来。*我是像做蛋黄酥那样向上推着包的,这样豆沙馅分布更均匀~

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9、烤箱一定要悴匙吭佰预热充分,不然面包会表皮上色而且外皮很厚很硬。预热好之后放入烤箱,改160度烤25分钟,注意观察,上色之后加盖锡纸,烤好之后放在鲰遽胱沣晾网上晾凉,吃不完的可以密封保存,不要冷藏,会变硬,实在吃不完的可以冷冻保存,吃之前解冻,然后再喷水烤10钟即可恢复。

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