教你做粤式焖牛腩

1、牛腩泡水两小时去血水，高压锅压十五分钟后，切小块备用。

3、准备材料2，调溃誊防煦酱汁。生抽两勺，黄酒两勺，耗油一勺，柱侯酱两勺，红乳汁一勺，花生酱一勺，搅拌均匀。用汤匙测量也可。放入小碗备用。

5、锅中加油爆香姜蒜，加入牛腩至炒干水分

7、加入事先调好的酱汁，翻炒均匀。

9、小火加盖焖两小时，后期注意要时不时搅拌，防止糊底