拔丝2米的水油拔丝红薯

1、红薯洗净去皮 切成大小均匀的滚刀块

3、锅里多倒些油、烧至五六成热、筷子放进去会有丰富的小气泡

5、捞出来的红薯控油待用

7、继续小火熬制、需要不停的搅拌、外观上有大量大气泡产生

9、把炸好的红薯倒进锅里、搅拌均匀