1、准备食材
2、将土豆洗净后，其中一面削平。（土豆尽量选长一点的，且形状规则的）
3、将土豆平地朝下，放在案板上，两边平行放一双筷子。（为了避免将土豆底部切断）。
4、切土豆，薄厚要适中。
5、将切好的土豆包上锡纸，放入预热至180度的烤箱，烤30分钟。
6、将培根切成片状。
7、用料理机摇蒜末。
8、调烧烤酱汁：3勺烧烤酱。
9、食用油，少许蒜末。
10、少许黑胡椒粉。搅拌均匀。
11、将烤好的土豆取出。
12、培根插入土豆间隙。
13、淋上酱汁。
14、淋上酱汁。
15、将土豆（无需包裹锡纸）放入预热至200度的烤箱，烤15分钟后取出，再撒上适量欧芹碎。
