1、芝麻酱一定要选用国产芝麻，选用优质的菜籽油、把油温烧至150-160度左右。
2、【麻酱调制方法】
1斤芝麻酱配上1斤花生酱、1斤油（如果感觉稀可以减少油的用量）。
3、【麻酱调制方法】
麻酱调制可以按比例自由增减（熟油，可以用色拉油，大豆油）。
4、【家庭版配方】
一斤芝麻酱，半斤油（可以按比例自由增减）（最好选用芝麻油又叫香油）。
5、【家庭版配方】
烧热150度。搅拌均匀即可。此方法可长期保存每次用时搅拌均匀即可
6、麻酱，可以拌凉皮、米皮、凉面，牛筋面、里面不进水，可以放30天
1、1、1斤芝麻酱配上1斤花生酱、1斤油。
2、一定要调拌均匀。
