1、饼干打碎。
2、黄油盖上保鲜膜。
3、放入烤箱烤化。
4、饼干碎倒入碗中。
5、加入融化后的黄油。
6、搅拌均匀。
7、模具中放入烘焙纸。
8、倒入拌好的饼干底。
9、用橡胶铲压平。
10、放入冰箱冷藏定型。
11、鸡蛋打散备用。
12、农家奶酪打至顺滑。
13、加入白糖。
14、加柠檬汁。
15、分次加入鸡蛋液。
16、加入奶油打匀。
17、加入融化的黄油打匀。
18、加入过筛的面粉。
19、搅拌均匀。
20、预热烤箱，设置170℃。
21、取出冰箱内模具后，将杏干铺在底部。
22、铺上奶酪糊。
23、放入烤箱，170℃烤20分钟。
24、取出后撒上南瓜子。
25、再放入烤箱，170℃烤20分钟。
26、时间到后，取出模具。
27、待冷却后进行脱模即可。
28、一道美味的奶酪蛋糕就做好了。
