砂锅酸菜沙毛鱼的做法

1、砂锅放入适量的油

2、放入五花肉炒香

3、放入蒜，姜丝炒香

4、放入洗干净切好的酸菜翻炒香

5、把鱼铺在酸菜上面

6、加入适量的温水

7、加入适量的咸梅和盐

8、加入适量的蒜苗和红椒丝，盖上砂锅盖小火闷2分钟

9、放入适量的芹菜叶，盖上砂锅盖闷1分钟，出锅