哑巴兔的做法

1、兔肉切小丁加料酒、姜片、花椒焯水备用。尽量比我这个更小一些，指甲盖大小为宜。

3、调入少许淀粉水，少许啊！

5、青椒炒辣以后将兔肉（不用挑出配料）下锅翻炒至香

7、放入另一半青椒，炒匀至青椒断生，再次放盐调整味道。待汤汁稍微浓稠即可关火。（是的，出炉后我忘了拍照……）