芋头有哪些好处

1、芋头，中医认为，“吞之开胃，通肠壁”，特别适合体虚、体质不好的人：

3、含有丰富的黏液皂素，能够在肠壁胃壁上形成保护膜，润滑肠道，通便；

5、它还含有一种黏液蛋白，被人体吸收之后，能够产生免疫球蛋白，可以提高机体的抵抗力。

7、芋头的5重食疗功效芋头中风蜞鳘犴富含蛋白质、钙、磷、铁、钾、镁、钠、胡萝卜素、烟酸、维生素C、B族维生素、皂角甙等多种成分，营养丰富。