焦糖南瓜布丁的做法

1、1.提前将原材料准备好，南瓜洗净切一个盖帽，掏空去掉瓤和籽洗净待用

2、2.将牛奶和淡奶油加热至40度，放入白糖，鸡蛋液搅拌均匀，过滤后即为布丁汁

3、3.南瓜蒸熟后把调好的布丁汁倒入南瓜内（剩下的可以放在其他器皿内，不要浪费了）放入180度的烤箱烤35分钟即可

4、4.烤熟后，上面淋一层焦糖汁

5、5.拿出来就可以品尝了